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白灼菜心的做法步骤

1.刚摘的菜心。

2.洗净。

3.锅烧水。

4.放小许食用油。

5.1克食盐，水烧开。

6.放入菜心，放的过程先放菜梗部分，菜梗烫熟再把叶子部份放水里焯变色。

7.捞出摆盘。

8.切葱丝和辣椒丝。

9.放菜心上。

10.木耳切丝，放菜心上。

11.淋上蒸鱼豉油。

12.热锅冷油，把油烧热。

13.热油淋在菜心上。

14.香味扑鼻哦。

15.成品